POSTRE: TURRON DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

Ingredientes:

  • 200 g de cacao 95 % (mirar bien la composición, el que yo utilizo tiene 12,7 g de carbohidratos por cada 100 g).
  • 75 g de mantequilla.
  • 100 g de nueces pecana
  • 50 g de pistachos crudos.

Tenéis que fundir el xocolate con la mantequilla al baño maría, cuando esté todo integrado añadir la mitad de los frutos secos. Poner la masa en un molde y añadir por encima el resto de los frutos secos. Enfriar en el frigorífico.

Composición nutricional 40 g 

Kcal 254 Carbohidratos netos 3,6 g Grasas 24,3 g Proteína 4,2 g

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