El noni (Morinda Citrifolia) també coneguda com guanàbana, cimarrona, fruita del diable o mora de la India, es una planta arbustiva de la família de les rubiàcies, originaria del sud-est asiàtic.

Els seus compostos químics són: iridoides, terpens, triterpens, esterols, flavonoides, lignans, esteroides, ésteres d’àcids grassos, sucre, vitamines i minerals. Entre ells trobem escopoletina,

Els alquilglicerols es van descobrir a l’any 1993, a partir del oli de fetge de tauró. És un lípid que es troba també en altres tipus de peixos d’aigua freda, però es fa servir el del tauró ja que se sap que quasi totes les famílies d’aquest esquàlids posseeixen una resistència a les infeccions i als tumors.